Livre en ligne pdf téléchargement gratuit La Fabuleuse Histoire des légumes (Litterature Francaise)
Par moore randy le mercredi, octobre 30 2019, 00:42 - Lien permanent
La Fabuleuse Histoire des légumes pan Evelyne Bloch-Dano
Caractéristiques
- La Fabuleuse Histoire des légumes
- Evelyne Bloch-Dano
- Nb. de pages: 150
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782253127406
- Editeur: LGF/Livre de Poche
- Date de parution: 2011
Livre en ligne pdf téléchargement gratuit La Fabuleuse Histoire des légumes (Litterature Francaise)
Overview
« La feuille de route ? […] montrer que le légume dispose d'une aura symbolique plus large que sa pure et simple valeur calorique ou marchande. Raconter cette aventure, c'est entrer dans l'histoire universelle en empruntant la porte du potager. » Michel Onfray. Du sulfureux artichaut, apprécié à la Renaissance pour ses vertus aphrodisiaques et adoré de Sigmund Freud, à l'exotique topinambour, Evelyne Bloch-Dano nous raconte le destin des favoris du marché comme des oubliés du potager. Elle nous apprend à goûter en connaissance de cause. Car manger un légume, c'est assimiler une partie de l'histoire du monde…De ses cours goûteux et de ses leçons gourmandes, elle a tiré un livre, dont Colette eût raffolé, qui […] conduit par le potager à l’enfance de la littérature et célèbre la démocratie du plaisir. Jérôme Garcin, Le Nouvel Observateur.
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